牛津®

【產品說明】

牛津®是穩定的食品級單性消毒水，一種無色、無腐蝕性、無毒性、穩定性高、自然分解的透明水溶液。能清除水中的生物膜，讓細菌或病毒無法生存，能預防禽流感、腸病毒、SARS。

【產品特色】

l 對廚房用具及食品機械設備

可有效抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。家用冰箱要定期融冰（自動除霜冰箱除外），清洗時可用牛津再清洗一遍，達到有效清潔使細菌不易增生。

牛津®不會產生有毒的鹵化烴類化合物，不但可達到消毒目的，也可去除冰箱內的異味。

l 對食品的保鮮

牛津®屬無毒型消毒劑，一般使用濃度較小，可直接用於水果、蔬菜、肉類的殺菌、保鮮。將水果、蔬果浸泡片刻，即可殺死微生物又不與脂肪酸反應，不破壞蔬菜的纖維組織並對蔬果的味道、營養無任何損害，且無須再用清水清洗。經牛津®溶液浸泡的魚、雞、禽類，不僅可消除腥臭味，還可有效控制微生物生長，延長儲藏期，並能保持鮮美的口味；用牛津^®處理禽蛋，保鮮效果良好，且不影響蛋的孵化。經牛津®處理的雞肉在5℃溫度下，可有效地延長儲藏期。用牛津40-60mg/L溶液浸漬5min能有效控制家禽軀體微生物的生長。用牛津®40mg/L溶液對捕獲的蝦浸泡10-20min，再用含有穩定二氧化氯20mg/L的冰塊保鮮，在7～10天的儲運期仍保持原有的色、香、味。在食品、飲水中使用牛津殺菌消毒，可以克服使用氯氣對環境的危害。牛津®用於鮮牛奶具有明顯的保鮮作用，適當的加入量，可延長牛奶儲存時間8～10小時，有利於鮮牛奶的飲用、運輸和加工。

l 對除臭、除異味的功能

牛津®具有中和空氣中的氨與硫、水中鐵和錳的作用，因此可消除空氣和水中的臭味。將牛津®稀釋後可對冰箱進行擦洗，可達到消除異味的作用。在洗手間用牛津®進行噴霧，可迅速去除異味。美國環保部門反覆檢測，證明二氧化氯其殺菌效果比一般含氯消毒劑高2.5倍，而且在殺菌消毒過程中還不會使蛋白質變性，對人體及動物也無影響，不會產生致癌、致畸、致突變物質，是一種完全可靠的消毒劑。美國食品藥物管理部門批准它進行食品工業設備、用具和農產品、蔬菜、水果以及動物飼料消毒。美國農業部批准用它處理肉製品、家禽加工廠，控制微生物、殺滅黴菌等。在衛生防疫領域用於對食品製造業、餐飲業、飲料、飲用水、公共場所以及傳染病疫源地等殺菌消毒。

【成份】二氧化氯